Gouda Fromage

Fromage fondu

Comment faire du Gouda Fromage et Fromage fondu

Gouda Fromage

Fromage fondu

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

Fromage, Crème tartare, Gélatine, Lait en poudre, Sel

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

24 heures

2- 3 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

120

1.4.3 Vieillissement Temps

12 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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0,00 F

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Autour de 3 mois

3-4 semaines

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