Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient
Temps de Préparation
24 heures
2 jours
Vieillissement Temps
12 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 3 mois
1 mois