Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Agitateur
Temps de Préparation
24 heures
15- 20 minutes
Vieillissement Temps
12 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 3 mois
7 à 10 jours