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Comment faire du Gomme et Crème

Gomme
Crème
Comment faire du Crème et Gomme


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier  
Eau froide, Gélatine, Sucre en poudre, Peu profond casserole, Extrait de vanille, Le lait entier, agitateur en bois et une cuillère en bois  
Fermentation Agent
-  
-  
Choses dont tu as besoin
Grand pot  
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
15- 20 minutes  
2- 3 heures  
Temps de Cuisson
180  
20  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
32,00 F  
23
99,00 F  
5
Étagère La vie
2- 3 semaines  
2- 3 semaines  
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