Portion
100
100
Ingrédients
1 tasse de crème épaisse, 3 oeufs, sucre 3/4 tasse, Sel, Extrait de vanille
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
-
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
-
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
60
-
Vieillissement Temps
-
3 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
383,00 F383,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2 jours
2- 3 semaines