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Colby Fromage
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Comment faire du Gelato et Colby Fromage

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
½ tasse de sucre, 2½ tasses de lait entier, 2 verres d'eau, 2 cuillère à café de vanille Extrait, 5-6 oeufs, Purée de fraises ou de sirop de chocolat
-
2 Bols, Mixeur, Poêle à frire, Shallow pan, Agitateur
3- 4 heures
30
-
98,00 F
2- 3 Mois
 
100
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée
Lactococcus lactis subsp cremoris
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur
10- 12 heures
90
4- 8 semaines
39,20 F
3-4 semaines