Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
  
Lait homogénéisé, Crème fouettée
  
Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
  
N'est pas Applicable
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
  
Récipient, Grand pot, Plat en pyrex, Shallow pan
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3- 4 heures
  
24 heures
  
Temps de Cuisson
40
  
480
  
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
  
Indisponible
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
  
5- 7 jours