Comment faire du Fromage Mozzarella et Cottage cheese
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Présure, Sel, Le vinaigre
Fermentation Agent
Indisponible
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
30- 40 minutes
Temps de Cuisson
20
15
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F
5
99,00 F
5
Étagère La vie
5- 7 jours
7 à 10 jours
