Fromage Fontina

Madzoun

Comment faire du Fromage Fontina et Madzoun

Fromage Fontina

Madzoun

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

450

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

lait 1/2 litre, Levure

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

Récipient en verre avec couvercle, Bol, Four micro-onde, Poêle à frire, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

3- 4 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 Mois

Inconnu

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