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Comment faire du Fromage Fontina et Gruyère Fromage


Comment faire du Gruyère Fromage et Fromage Fontina


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   
Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois   

Fermentation Agent
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
90   
Inconnu   

Vieillissement Temps
3 mois   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
383,00 F   
1

Étagère La vie
2- 3 Mois   
2- 3 semaines   

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