Fromage Fontina

Crème

Comment faire du Fromage Fontina et Crème

Fromage Fontina

Crème

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

Eau froide, Gélatine, Sucre en poudre, Peu profond casserole, Extrait de vanille, Le lait entier, agitateur en bois et une cuillère en bois

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

2- 3 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 Mois

2- 3 semaines

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