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Comment faire du Fromage Brie et Crème Glacée


Comment faire du Crème Glacée et Fromage Brie


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé   
Céréales, Chocolat, saveur, Fruits, Lait, Lait ou graisse végétale, Des noisettes, Sucre, Wafers   

Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
25   
Inconnu   

Vieillissement Temps
7 à 10 jours   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
383,00 F   
1

Étagère La vie
5- 7 jours   
2- 3 semaines   

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