Comment faire du Fromage à la Crème et Semifreddo
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
2 semaines
20- 25 minutes
Temps de Cuisson
30
quelques heures
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F
18
383,00 F
1
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines
