Ingrédients
lait 1/2 litre, Sucre
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
-
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Récipient, Passoire
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
1 heure
10- 12 heures
Temps de Cuisson
quelques heures
90
Vieillissement Temps
-
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
2- 4 mois