Comment faire du Cuajada et Provolone Fromage
Ingrédients
lait 1/2 litre, Sucre
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile
Choses dont tu as besoin
Récipient, Passoire
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
1 heure
-
Temps de Cuisson
quelques heures
-
Vieillissement Temps
-
4 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
2- 3 semaines