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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है क्यूजादा और प्रोवोलोन चीज़


कैसे बनते है प्रोवोलोन चीज़ और क्यूजादा


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
1/2 लीटर दूध, चीनी  
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
पात्र, झरनी  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा  
-  

पकाने का समय
कुछ घंटे  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
चार महीने  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
1 महीना  
2- 3 सप्ताह  

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