Comment faire du Crème fouettée et Fromage Mozzarella

Crème fouettée

Fromage Mozzarella

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

½ tasse de sucre, 1 tasse de crème épaisse

Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Indisponible

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Mixeur

Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 15 minutes

2- 3 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3 jours

5- 7 jours

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