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Comment faire du Crème Aigre et Fromage à la Crème
f
Crème Aigre
Fromage à la Crème
Comment faire du Fromage à la Crème et Crème Aigre
Résumé
Calories
Nutrition
Prestations
Quel est
Comment Faire
Tout
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Crème ordinaire, Lait écrémé
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Fermentation Agent
Indisponible
Mesophilic bacteria
Choses dont tu as besoin
Bol, Agitateur
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Temps Durée
Temps de Préparation
20- 25 minutes
2 semaines
Temps de Cuisson
NA
30
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F
18
40,00 F
18
Étagère La vie
12 semaines
3-4 semaines
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