Ingrédients
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fermentation Agent
Indisponible
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps de Préparation
2- 3 heures
3-9 mois de vieillissement
Vieillissement Temps
4- 8 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 3 mois
3-4 semaines