Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
  
Villi culture, Le lait entier
  
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
  
Choses dont tu as besoin
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
  
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
  
24 heures
  
Temps de Cuisson
20
  
N'est pas Applicable
  
Vieillissement Temps
Indisponible
  
N'est pas Applicable
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
  
15 jours