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Comment faire du Cacik et Fromage Mozzarella


Comment faire du Fromage Mozzarella et Cacik


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 concombres, Menthe, Yaourt  
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol  
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes  
2- 3 heures  

Temps de Cuisson
-  
20  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
99,00 F  
5

Étagère La vie
1 jour  
5- 7 jours  

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