1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
NA
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Choses dont tu as besoin
Indisponible
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
Indisponible
15- 20 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
7 à 10 jours
2- 3 semaines