Qué es Yogur búlgaro y Kaymak
Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Yogur búlgaro y Kaymak Sabor
cremoso
cremoso, lechoso
Yogur búlgaro y Kaymak Aroma
olor agrio
lechoso
Origen
Bulgaria
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán