Qué es
yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este
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