Qué es Quark y Kohuke

Quark

Kohuke

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Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

Alemania

kohuke es un tipo de bocadillo dulce a base de queso cuajada, popular en los estados del Báltico.

Europa, medio Este

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