Qué es Mantequilla de yak y Quark

Mantequilla de yak

Quark

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1 Qué es

1.1 Qué es

mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

amarillo

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1.1.2 Sabor

mantecoso, salado

No disponible

1.1.3 Aroma

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

No disponible

1.2 Origen

Nepal

Alemania

Comparación de los productos lácteos

Mantequilla de yak vs Relleno leche

Mantequilla de yak vs Leche agria

Mantequilla de yak vs Kumis

Productos lácteos Lista