Qué es Mantequilla de maní y Quark

Mantequilla de maní

Quark

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1 Qué es

1.1 Qué es

mantequilla de maní es una pasta hecha de alimentos secos cacahuetes tostados, con sal, azúcar, aceites de semillas, y emulsionantes.

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

marrón

No disponible

1.1.2 Sabor

cremoso, a nueces

No disponible

1.1.3 Aroma

A nueces

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

No disponible

1.2 Origen

americano

Alemania

Comparación de los productos lácteos

Mantequilla de maní vs Camembert Queso

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