Qué es
Leche piel refiere a de la proteína que se forma en la parte superior de la leche y productos lácteos que contienen líquidos.
Es una clase de postres congelados, semi-típicamente pasteles helados, natillas semi-congelados, y algunos tartas de frutas.
Color
blanco
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Sabor
cremoso, lechoso, grueso
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Aroma
lechoso
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Vegetariano
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Origen
Japón
Europa, Grecia, Italia