Qué es
Leche piel refiere a de la proteína que se forma en la parte superior de la leche y productos lácteos que contienen líquidos.
limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.
Color
blanco
Paja
Sabor
cremoso, lechoso, grueso
herboso, leve, mushroomy
Aroma
lechoso
olor agrio
Vegetariano
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Origen
Japón
Bélgica, Alemania, Países Bajos