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Qué es Leche de vaca y Dulce de leche


Qué es Dulce de leche y Leche de vaca


Qué es

Qué es
la leche de vaca es la leche del ordeño de las vacas.  
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  

Color
-  
marrón  

Sabor
cremoso, Sweet, calentar  
Sweet  

Aroma
lechoso  
dulce  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
Argentina  

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