Qué es Leche de vaca y Dulce de leche

Leche de vaca

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

la leche de vaca es la leche del ordeño de las vacas.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

No disponible

marrón

1.1.2 Sabor

cremoso, Sweet, calentar

Sweet

1.1.3 Aroma

lechoso

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Desconocido

Argentina

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