Qué es Dulce de leche y Zincica
Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.
Color
marrón
No disponible
Dulce de leche y Zincica Sabor
Sweet
agrio, Sweet
Dulce de leche y Zincica Aroma
dulce
olor agrio
Origen
Argentina
República Checa, Polonia