Qué es Dulce de leche y Queso Gruyére

Dulce de leche

Queso Gruyére

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

Producto lácteo

1.1.1 Color

marrón

amarillo brillante

1.1.2 Sabor

Sweet

No disponible

1.1.3 Aroma

dulce

No disponible

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origen

Argentina

Suiza

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