Qué es
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.
Es una clase de postres congelados, semi-típicamente pasteles helados, natillas semi-congelados, y algunos tartas de frutas.