Qué es
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
Sabor
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cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet