Qué es
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
blanco
Marfil
Sabor
agrio, grueso
cremoso, Liso, tarta
Aroma
lechoso
leve, olor agrio
Vegetariano
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Origen
Indonesia
Italia