Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
-
Marfil
Sabor
-
cremoso, Liso, tarta
Aroma
-
leve, olor agrio
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
España
Italia