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Cuajada
Cuajada

Queso crema
Queso crema



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Cuajada
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Queso crema

Cuajada vs Queso crema hechos

Calorías

Calorías en 1 taza

157,00 kcal812,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

88,00 kcal350,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

90,00 kcal35,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

90,00 kcal99,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

90,00 kcal66,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

4,52 gramo6,15 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

6,60 gramo5,52 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

6,46 gramo3,76 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

4,77 gramo34,44 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

5 %65 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

2,86 gramo2,93 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,30 gramo15,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,22 gramo0,22 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

1,28 gramo1,29 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

16,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

99,00 IU1.111,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,21 mg0,03 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,30 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,06 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

13,00 µg1,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,10 µg0,03 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,30 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,18 mg0,86 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

110,00 mg97,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,00 mg0,11 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,00 mg9,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

105,00 mg107,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

131,00 mg132,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

100,00 mg314,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,10 mg0,50 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

65,00 gramo52,62 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía

Otros beneficios generales

-
-

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

-
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros

Cuidado del cabello

-
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
alta en calorías, contenido de grasa rica

Alergia

Síntomas de la alergia

-
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias

Qué es

Qué es

La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.

Color

-
blanco

Sabor

-
cremoso, leve, Sweet

Aroma

-
Fresco, Pleasant

Vegetariano

Origen

España
Estados Unidos

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

leche 1/2 litro, Azúcar
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada

Fermentación Agente

-
bacterias mesófilas

Cosas que necesitas

envase, colador
cuenco, Colander, olla grande, muselina

tiempo duración

Tiempo de preparación

1 hora
2 semanas

Hora de cocinar

pocas horas
30

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F40,00 °F
-20 383
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Estante La vida

1 mes
3-4 semanas