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mi dieta láctea


Cuajada vs Creme anglaise hechos


Creme anglaise vs Cuajada hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
228,00 kcal  
37

Calorías
88,00 kcal  
99+
221,30 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
33

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
122,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
195,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
2,60 gramo  
99+

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
12,80 gramo  
30

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,46 gramo  
99+
11,40 gramo  
99+

grasas
4,77 gramo  
31
17,60 gramo  
99+

Contenido gordo
5 %  
5
18 %  
16

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
10,20 gramo  
99+

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
1,00 gramo  
21

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
5,50 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
190,90 mg  
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
149,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
31

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,02 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
8,80 µg  
32

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,24 mg  
35

Vitamina D
3,20 IU  
37
48,60 IU  
9

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,29 mg  
28

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
44,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
2,70 mg  
99+

Phosphorus
105,00 mg  
99+
68,00 mg  
99+

Potasio
131,00 mg  
99+
45,20 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
20,60 mg  
99+

Zinc
3,10 mg  
13
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
70,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
-  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
-  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
producto lácteo  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origen
España  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase, colador  
Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
5- 10 minutos  

Hora de cocinar
pocas horas  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
1 mes  
2 días  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso blando

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