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mi dieta láctea


Crema batida vs Suero de la leche


Suero de la leche vs Crema batida


Calorías

Calorías en 1 taza
154,00 kcal  
24
98,00 kcal  
8

Calorías
257,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
8,00 kcal  
6
2,00 kcal  
1

Calorías en 1 oz
73,00 kcal  
35
13,00 kcal  
3

Calorías en 1 rebanada de
52,00 kcal  
9
40,00 kcal  
4

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,20 gramo  
99+
3,21 gramo  
99+

Carbohidratos
12,00 gramo  
31
12,00 gramo  
31

Fibra
0,00 gramo  
16
2,50 gramo  
6

Azúcar
8,00 gramo  
99+
1,50 gramo  
20

grasas
22,00 gramo  
99+
3,50 gramo  
20

Contenido gordo
30 %  
27
2 %  
2

Grasa saturada
14,00 gramo  
99+
1,90 gramo  
17

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo  
33
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
6,00 gramo  
99+
0,83 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
76,00 mg  
20
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.470,00 IU  
2
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
34
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,04 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
-0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
4,00 µg  
99+
5,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,18 µg  
99+
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
0,00 mg  
38

Vitamina D
28,00 IU  
17
52,00 IU  
5

Vitamina D (D2+D3)
0,70 µg  
10
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,60 mg  
8
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
3,20 µg  
8
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
65,00 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Hierro
0,03 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnesio
7,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphorus
62,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potasio
75,00 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Sodio
38,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinc
0,23 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
57,71 gramo  
87,91 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
-  
curas acidez, reduce Sangre presión, reduce las grasas no deseadas, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, mejora la digestión  

Otros beneficios generales
-  
mejor para la pérdida de peso, estimula el sistema inmunológico, reduce el calor del cuerpo  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, da una piel más lisa  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se prefiere sumergir en la carne, pollo y pescado antes de recubrir para freír y hornear, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos, utilizado como base para la sopa y de salsa para ensalada, Se utiliza como ingrediente ácido en los productos horneados  

Importancia nutricional
-  
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, bajo en grasa, rica en fósforo, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
tos, disminución de la presión arterial, Dificultad para respirar, dificultad digestivo, mareo, Eczema, irritación de ojo, congestión nasal, estornudos, hinchazón de la garganta  

Qué es

Qué es
crema batida crema que se está azotado por un mezclador, batidor, o un tenedor hasta que esté suave y esponjoso.  
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
agrio  

Aroma
-  
olor agrio  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Europa  
India  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche  
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus Lactis  

Cosas que necesitas
cuenco, licuadora  
agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 15 minutos  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
3 días  
7- 10 días  

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Tipos de productos lácteos

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