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Zincica
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dulce de leche cuajada
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Cómo confeccionar Zincica y dulce de leche cuajada

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche de oveja
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
1.2.1 Fermentación Agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
No Aplicable
cuenco, plato superficial, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2 días
10- 15 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
2 días
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
46,40 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
10 a 14 días
24 meses