Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
grasa de la leche, la leche sólida, Sweetner, cultivo de yogur
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Fermentación Agente
-
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
30- 40 minutos
15- 20 minutos
Hora de cocinar
90
20
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
-20,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
1 mes
3-4 semanas