Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
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Tiempo de envejecimiento
-
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
64,00 °F383,00 °F
-20
383
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Estante La vida
15 días
2- 3 semanas