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Cómo confeccionar Skyr y Amasi

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Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas
un poco de los mismos de un lote previo, Leche

Fermentación Agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Cosas que necesitas

2 tazones, envase
envase

tiempo duración

Tiempo de preparación

24 horas
10- 12 horas

Hora de cocinar

40
-

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F100,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

3-4 semanas
2- 3 semanas