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Semifrío
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Queso ladrillo
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Queso ladrillo

Cómo confeccionar Semifrío y Queso ladrillo

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, copa, licuadora, agitador de
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
20- 25 minutos
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
pocas horas
25
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
7- 10 días
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
383,00 °F
Rank: 1 (Overall)
50,00 °F
Rank: 14 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
12 semanas