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Queso Tilsit
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Mantequilla de yak
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Cómo confeccionar Queso Tilsit y Mantequilla de yak

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
la leche de yak

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
Tall wooden churn, Wooden Paddle

tiempo duración

Tiempo de preparación

3-9 meses de envejecimiento
-

Hora de cocinar

40
20

Tiempo de envejecimiento

-
24 horas

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F50,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

2- 3 semanas
como un año