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Queso roquefort
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Cómo confeccionar Queso roquefort y Natillas

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja
crema, Huevos, sabor, frutas, Leche, Azúcar, yema de huevo
1.2.1 Fermentación Agente
Penicillium roqueforti
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
cuenco, envase, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
No disponible
1.4.2 Hora de cocinar
90
Desconocido
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
3 semanas
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
5- 7 días