Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
1 1/4 tazas de azúcar, Leche, yogurt
Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
cardamomo, jarra de vidrio, agitador de
Tiempo de preparación
10- 12 horas
10- 15 minutos
Tiempo de envejecimiento
5 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
24 meses
3- 5 días