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Queso ricotta
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Fromage frais
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Cómo confeccionar Queso ricotta y Fromage frais

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
cabra o de oveja o de leche de vaca
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
1 hora
1.4.2 Hora de cocinar
30
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
99,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
12 semanas
5- 7 días