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Queso provolone
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Semifrío
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Semifrío

Cómo confeccionar Queso provolone y Semifrío

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco, copa, licuadora, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

-
20- 25 minutos

Hora de cocinar

-
pocas horas

Tiempo de envejecimiento

4 meses
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F383,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

2- 3 semanas
2- 3 semanas